— государство в Юго-Восточной Азии, на востоке Индокитайского полуострова. На севере граничит с Китаем, на западе - с Камбоджей и Лаосом. На юго-западе, востоке и юге омывается Южно-Китайским морем и водами Сиамского залива.
Viet-nam означает «страна южных ветров».
Официальное название: Социалистическая Республика Вьетнам
Столица: Ханой
Площадь территории: 331,7 тыс. кв. км
Общее население: 89,6 млн. чел.
Административное деление: Делится на 52 провинции и 3 города центрального подчинения.
Форма правления: Республика.
Глава государства: Президент, избираемый сроком на 5 лет.
Состав населения: 88 % - вьетнамцы, 12 % - китайцы, муонг, тайцы, мео, кхмеры, ман, чам.
Государственный язык: вьет (вьетнамский язык), часть населения может говорить по-английски, по-французски, по-китайски.
Религия: 55% населения исповедуют буддизм, 12%- даосизм, 10% - католицизм, 23% - ислам, протестантизм, язычество.
Интернет-домен: .vn
Напряжение в электросети: ~220 В, 50 Гц
Телефонный код страны: +84
Штрих-код страны: 893
Климат
Вьетнам делится на три климатических района: Северный, Центральный и Южный. Ввиду разнообразия рельефа и смены направления ветров в течение года в самих районах прослеживаются существенные внутренние различия.
Северный район, простирающийся к северу от 18° с.ш., характеризуется влажным жарким летом в период экваториального муссона, дующего с Тихого океана, и сырой прохладной зимой, когда сказывается действие холодных северо-западных ветров. На равнинах, включая дельты, средние температуры трех зимних месяцев составляют 17-20° С. Но случаются дни, когда столбик термометра опускается ниже 5° С.
Выделяется летний, дождливый сезон, длящийся с апреля по октябрь. С июля по сентябрь выпадает примерно 80% годовой нормы осадков (в Ханое по 300 мм в каждый из этих месяцев). В самые жаркие месяцы средняя максимальная температура воздуха в столице 31–32° С, а зарегистрированный абсолютный максимум 42,8° С. Поскольку разница средних максимальных и средних минимальных температур составляет 14–16°, климат северного района нельзя назвать тропическим. Тем не менее почвы, растительность и животный мир носят отчетливо тропический характер. В Северном районе сохранились участки первичных тропических лесов, в которых деревья достигают высоты 50–55 м.
Напротив, Южный район, расположенный к западу от 108° в.д. и к югу от 13° ю.ш., отличается типичным тропическим муссонным климатом. В южный Вьетнам не проникают северные ветры, поэтому температурный режим стабилен в течение всего года. В дельте Меконга, например, средние температуры 26–27° С, их амплитуда между самым жарким и самым прохладным месяцами не превышает 3–4°.
По влагообеспеченности выделяют два сезона – влажный и сухой. Во время первого, начинающегося в апреле-мае и заканчивающегося в октябре-ноябре, обычно выпадает более 90% годовой нормы осадков (равной ок. 2000 мм), а во время второго – всего 7%. Иногда бывают засухи. Порой на побережье обрушиваются тайфуны. <
На климат Центрального района существенное влияние оказывают горы Чыонгшон и их отроги, служащие барьером, который летом препятствует проникновению влажных юго-западных ветров. Дожди начинаются в августе и достигают максимальной интенсивности в октябре-ноябре, когда в остальных областях страны устанавливается ясная погода. Случается, что влажный период тянется до января.
Уничтожение лесов привело к активизации разрушительных паводков на реках области Чунгбо. Во влажный сезон нередки вторжения мощных тайфунов, сила которых уменьшается по направлению к югу. Зимние месяцы довольно прохладны на территории, расположенной между 16 и 20° с.ш. В январе температура воздуха ниже 20° С. К югу от 16° с.ш. круглый год тепло и температурный режим сходен с условиями южного Вьетнама.
География
Вьетнам расположен в Юго-Восточной Азии на полуострове Индокитай. Помимо материковой части, к Вьетнаму относятся острова Кондао, Фукуок и другие. Его соседями на западе являются Лаос и Камбоджа, на севере - Китай, юг. На севере страна омывается Южно-Китайским морем и его частью - заливом Бакбо, на юго-западе - Сиамским заливом.
Площадь Вьетнама - 331,7 тыс. км2. Большая часть территории гористая. На севере находится нагорье Юннан, где располагается самая высокая точка страны - гора Фансипан (3143 м). В центральной части страны находятся горы Чыонгшон, имеющие крутые восточные склоны и ступенеобразно понижающиеся к долине реки Меконг западные. Самая высокая точка этого массива - гора Сайлайленг (2711 м) - находится на северо-западе, на границе с Лаосом.
На востоке и самом юге страны расположены основные низменные регионы - дельты рек Хонгха (Красной) и Меконг. Речная сеть Вьетнама густая. Хонгха и Меконг являются самыми крупными его реками. В период муссонных дождей нередки значительные подъемы их уровня (до 10 м). Самые крупные озера - Пелам, Пелу и Пеленг.
На территории страны расположено большое количество национальных парков и резерватов - это национальные парки Батьма-Хайван, Кукфыонг (Вави), заказники на плато Тайнгуен и у подножия горных массивов Чыонгшон, Национальный парк острова Катба, залив Халонг, заповедник Чык с Центром спасения приматов, национальный парк Бач Ма, Йок Дон и другие.
Растительный и животный мир
Растительный мир
Значительная часть территории Вьетнама, главным образом в горах, покрыта лесами (7,8 млн. га). Общие запасы древесины оцениваются в 565,6 млн. куб. м. Эксплуатационные запасы древесины составляют 226 млн. куб. м. Зональные типы растительности Вьетнама – это в основном вторичные влажные вечнозеленые тропические леса, а в тех районах на юге страны, где количество осадков намного меньше, – саванны и редкостойные тропические леса.
Сохранились также участки первичных влажных тропических лесов. Во Вьетнаме произрастает много ценных древесных пород: железное, черное, розовое, камфорное, эбеновое, сандаловое дерево и др., распространено свыше 30 видов бамбука. 76 видов лесных растений дают ароматические вещества, 600 видов – танин, 200 – красильные вещества, 260 видов – масло. Сырьем для разных отраслей промышленности служат красный шеллак, корица, анис, сосновый экстракт.
Из-за преобладания горного рельефа кроме широтной зональности растительности выражена ее высотная поясность. Нижние части гор (до высот 800–1000 м в Намбо и 600–700 м в более прохладном Бакбо) покрыты влажными тропическими вечнозелеными лесами. Выше них, до 1700–2000 м над у.м., растут широколиственные субтропические горные леса с подлеском из различного бамбука, а еще выше появляются смешанные леса, где, кроме дуба, клена и ясеня, встречаются хвойные породы.
В приморской зоне распространены мангровые заросли: в Намбо они достигают высоты 25–30 м, в Бакбо – 2–3 м. Общая площадь мангров около 400 тыс. га, из них 300 тыс. находится в Намбо и южной части Чунбо. В низменных районах страны распространены рощи кокосовых пальм. На плато в юго-западном районе растут саванновые леса и располагаются саванны с зарослями жестких трав и бамбука.
Животный мир
Вьетнама насчитывает около 170 видов млекопитающих, примерно 970 видов птиц, 270 видов пресмыкающихся, более 1000 видов морских и пресноводных рыб. В прибрежных водах водятся крабы, креветки, моллюски. В зоне тропических лесов распространены пантеры, леопарды, тигры, обезьяны (макаки и гиббоны), медведи, древесные виверны, летяги, крупные вараны, белый и зеленый попугаи, фазаны, павлины. Изредка встречаются носороги. Много змей (удавы, кобры и т.д.), черепах, ящериц.
В саванновых лесах и саваннах обитают индийский слон, антилопы, олени, буйволы, кабаны, орлы, куропатки. В дельтах рек и на болотах селятся розовые фламинго, аисты, пеликаны, цапли, дикие утки, гуси. Залитые водой поля изобилуют рыбой и мелкими крабами. В реках и озерах много пресноводной рыбы.
Морские ресурсы многообразны и благоприятствуют развитию не только рыболовства, но и туризма и рекреации. Запасы морской рыбы в шельфовой зоне оцениваются примерно в 3 млн. т в год, а креветок – в 65 тыс. т. Значительны запасы моллюсков, морской капусты и других морепродуктов.
В целях сохранения животного мира и редких растений (в том числе лекарственных) во Вьетнаме создается 87 особо охраняемых территорий общей площадью 750 тыс. га, в т.ч. 7 национальных парков, 80 заказников и заповедников. Площадь охраняемых территорий на плато Тэйнгуен составит ок. 240 тыс. га. Намечается создать национальные парки в районе водохранилища Бабе, на о. Кондао и в других районах.
Достопримечательности
- Бухта Халонг
- Водопад Понгур
- Гора Лонгьбян
- Кафедральный собор Нячанга
- Мавзолей Хо Ши Мина в Ханое
- Остров обезьян Хон-Лао
- Пагода Винь-Нгьем
- Ханойская цитадель
Банки и валюта
Банки открыты с понедельника по пятницу с 08:30 до 17:00. Банкоматы работают круглосуточно.
Денежная единица Вьетнама - донг, равный 10 хао и 100 су.
В обращении находятся банкноты серии, выпуск которой начался в 1985 году, номиналами 1, 2, 5, 10, 20, 30, 50, 100, 200, 500, 1000, 2000, 5000, 10 000, 20 000, 50 000 и 100 000 донгов. Все номиналы, начиная с 50 донгов, выпущены в нескольких модификациях, все номиналы, начиная с 20 донгов, украшены портретом Хо Ши Мина. Новые банкноты имеют принципиальное отличие от всех выпущенных ранее: они выполнены на полимерной основе и обладают характерным для таких банкнотов комплексом средств защиты от подделки. Самым крупным номиналом в серии будет 500 000 донгов.
Полезная информация для туристов
Жемчужиной вьетнамского туризма является залив Халонг, что в переводе означает «залив Приземляющегося Дракона», многие называют его восьмым чудом света - на морском пространстве в 1500 км² разбросаны 1600 островов и скал самых причудливых форм: «ваза для ароматных палочек», «каменная лягушка», «старик-удильщик», «бойцовые петухи» и др., а на скалистых островах встречаются большие пещеры со сказочно красивыми сталактитами и сталагмитами.
У берегов залива прекрасные песчаные пляжи, средняя температура зимой в районе залива Халонг + 18-20 °С, а летом - выше + 25 °С, поэтому туристы могут купаться в море круглый год. На катере можно посетить Остров обезьян, где разводится огромное количество приматов для экспорта. На городском базаре продаются красивые белые кораллы, ракушки и декоративные, художественные и ювелирные изделия из ракушек и морского жемчуга.
Вьетнам очень дешевая страна. Поразительные, экзотические сувениры стоят в буквальном смысле копейки. Потрясающей красоты серебряные изделия обходятся практически даром. Шоппинг невероятно богатый и разнообразный.
Вьетнам — страна уникальная с глубокими и многогранными культурными ценностями, разнообразным ландшафтом, и с не менее разнообразными климатическими условиями.
Здесь вы сможете найти все, что только пожелаете:
Прекрасные пляжи с кварцевым белым песком;
Величественные горы;
Густые тропические леса;
Песчаные дюны;
Предгорные и горные, скрытые от человеческих глаз долины;
Дикие джунгли с яркими и необычными птицами;
Хищные звери, которые прячутся в густых зарослях;
Теплое и чистейшее Южно-Китайское море, цвета изумруда.
Тут не устоишь от желания здесь побывать. Вот тут и задумаешься, а где находится Вьетнам? Ответ на этот вопрос будет достаточно простой.
Республика Вьетнам, страна Юго-Восточной Азии, расположилась на полуострове Индокитай, на самой восточной его части. Это государство одно из самых густонаселенных в мире. Страна с северо-запада граничит с Лаосом, с юго-запада с Камбоджой, на севере соприкасается с Китаем (КНР).
Раскрывая вопрос, где находится Вьетнам, надо отметить, что на юге берег Вьетнама ласкает теплое Южно-Китайское море и Сиамский пролив, поэтому можно экспортировать товар и по морскому пути. Какие-то виды товаров имеют особый спрос среди таких стран, как США, Японии, Германии, Китая. Экспортируются в основном обувь и одежда, рис, нефть, кофе, каучук, некоторые сорта чая.
Ханой — столица этого государства. Государственный язык – вьетнамский, но еще используется и китайский, и немножко русский, английский и французский.
Кроме материковой части, к государству Вьетнам относятся еще такие острова как Фукок и Кондао.
Где находится Вьетнам: рельеф
Площадь территории государства составляет 332 тыс. кв.км. На севере республики лежит гористая часть нагорья Юннан, а на востоке от горного региона находится дельта речки Хонгха. Затем на юг протянулись Аннамские горы, которые заняли центральную часть страны.
Во Вьетнаме еще есть теплые минеральные источники, которые находятся в Биньчау, с температурой примерно +40′C. Поэтому в стране достаточно много спа-центров, которые, кроме спа-процедур, специализируются еще на восточном массаже. При глубоком очищении кожи и в косметологии используется лечебная глина, которую добывают из тех же минеральных источников.
По официальным данным, во Вьетнаме насчитывается 54 национальности. Однако, этнических групп гораздо больше.
Этнический состав жителей страны в цифрах выглядит таким образом: вьетов проживает 85,7%, таев - 1,9%, мыонгов и кхмеров по 1,5%, мяо-яо - 2,13%, нунгов - 1,1%.
Остальные народности представлены в меньшем количестве: это китайцы, банары, седанги, хоа, срэ, хрэ, мнонги, санзиу, сантяй, раглай и пр.
Официальные национальности по языковому признаку сгруппированы в 8 групп: вьетская, мон-кхмерская, китайская, тибето-бирманская, тайская, мяо-мяо, тямская и народы, изъясняющиеся на кадайских языках.
Горные народы Вьетнама объединяют в группу горцев или тхыонгов.
Религиозные предпочтения вьетнамцев
Среди жителей страны встречаются буддисты (их всего 9,3%), католики (6,7%), хао-хао (около 1.5%), протестанты (0,5%), и каодай (1,1%).
Остальное население является или атеистами, или придерживается народных верований. В их основе лежит ритуал «тхо кунг то тьен». Это культ предков. Данное вероучение не оформлено, не имеет иерархии духовенства. Поскольку приверженцы культа предков проводят свои обряды в буддистских храмах, то многие ошибочно считают около 80 % населения страны буддистами.
Экономика Вьетнама
В конце 1980-х кризис экономики коснулся и Вьетнама. С 1986 года в стране стартовали реформы, направленные на развитие рыночных отношений. При этом ориентиры социализма не были убраны. Мало того, государство контролирует частное предпринимательство. В 15 статье Конституции Вьетнама фиксируется на государственном уровне признание в стране общенародной, коллективной и частной собственности.
Реформы вывели Вьетнам в лидеры среди членов АСЕАН в 1995-1997 годах. 30% всех вложений капитала в государстве составляли инвестиции иностранных компаний. ВВП увеличивалось на 8,9% ежегодно.
В 1998-1999 годах азиатский финансовый кризис приводит к уменьшению импорта в страну и расширению экспорта. Конечно, уменьшились и инвестиции извне.
Вьетнам отличается очень высокими ценами на собственность при низких доходах населения. Покупательская способность вьетнамцев низкая. В основном, вьетнамцы живут плохо, бедно и в грязной стране. При этом они умудряются сохранять в стране средний уровень безопасности, что радует приезжих. Отрасль здравоохранения, по сравнению с другими азиатскими странами, развита неплохо.
По данным за 2015 год, ВВП на душу населения уже составил 6 400,00 долларов США. Темп роста ВВП при этом - 6,10%. В среднем вьетнамцы получают около 7,5 млн донгов в месяц. Зарплата Президента в стране не превышает среднюю зарплату вьетнамцев.
Государство использует для развития своей экономики богатства природы: марганец, уголь, лес, нефть, газ, фосфаты, бокситы, хромиты, гидроэнергию. В промышленной отрасли занято 15 % населения страны. Все наслышаны о вьетнамских сотовых телефонах, офисной технике и комплектующих к компьютерам, бытовой технике.
А еще вьетнамцы шьют одежду, обувь, занимаются сельским хозяйством и судостроением. В сельском хозяйстве трудится около 52% населения Вьетнама, что составляет 21% ВВП. На полях страны увидим перец, сою, кешью, бананы, арахис, сахарный тростник. Первенство в стране держат рис, каучуконосы, кофе, чай, хлопок. Доход от производства чая превышает 150 млн долларов. Набирает темп и развитие рыболовства и переработка морепродуктов.
Поскольку туризм во Вьетнаме тоже имеет свойство развиваться, то сфера обслуживания требует своих реформ и действенных шагов. В этой сфере занято около 33% населения государства.
Вьетнам - государство в Юго-Восточной Азии, занимающее восточную часть Индокитайского полуострова. Граничит с Китаем, Лаосом, Камбоджей. Омывается Южно-Китайским морем. К Вьетнаму относятся острова Кондао, Фукок и др.
Большую часть территории занимают горы, высотой до 3143 м, на побережье низменности - главным образом в низовьях дельты реки Хонгха (на севере страны) и реки Меконг (на юге страны).
Государство
Государственное устройство
Парламентская республика с однопартийной системой.
Язык
Государственный язык: вьетнамский
В сфере туризма говорят по-французски и по-английски.
Религия
Основные религии: буддизм (55%), католичество (7%).
Валюта
Международное название: VND
Банкноты: 200, 500, 1000, 2000, 5000, 10 000, 20 000, 50 000; монеты хождения не имеют. Самая популярная валюта - американский доллар, его принимают к оплате везде. При оплате дорожными чеками, а также кредитками VISA, Master, JCB берут комиссионный сбор.
История Вьетнама
Между 1860 и 1880 годами Вьетнам колонизировали французы, которые построили в городах промышленные предприятия и стали выращивать каучуконосы на плантациях. Французскому господству пришел конец в 1954 году, когда партизанские отряды коммунистов захватили север страны, и та раскололась на Северный и Южный Вьетнам. В 1956 году военные силы Соединенных Штатов Америки выступили на стороне южных вьетнамцев против коммунистов Северного Вьетнама. Вооруженный конфликт перерос в ожесточенную войну. Правительство Южного Вьетнама было свергнуто в 1975 году. Американские войска покинули страну, и в 1976 году Южный Вьетнам и Северный Вьетнам объединились. Экономика страны сильно пострадала в результате войны и политической изоляции, вызванной этой войной. Однако в послевоенные годы многое было сделано для восстановления разрушенного хозяйства.
Популярные достопримечательности
Туризм в Вьетнаме
Где остановиться
Вьетнам пользуется все большей популярностью среди туристов всего мира. Именно это породило в последнее время возникновение в стране все большего числа отелей. Официальной градации гостиниц в этой стране нет, однако, для большего удобства, во Вьетнаме пользуются общепринятой пятизвездочной системой.
Если вы предпочитаете высокий сервис и комфорт – остановитесь в одной из гостиниц мировых сетей, так как в остальных отелях не всегда заявленный сервис соответствует реальному. На юге страны можно найти как небольшие семейные гостиницы с хорошим сервисом, так и высококлассные отели. Номер бронировать стоит заранее, так как в сезон здесь большой наплыв туристов. А вот в сезон дождей, вы не только быстро найдете свободную комнату, но и стоимость проживания будет на порядок ниже.
Центральный и северный Вьетнам не так туристически развит, однако и здесь можно найти небольшие коттеджи, бунгало или остановиться в одном из гостевых домов. Завтрак, как правило, не входит в стоимость проживания, но многочисленные кафе и ресторанчики вокруг отелей помогут решить проблему питания.
Стоит учесть, что так называемые гостевые дома или отели в небольших городах подходят больше тем, кто любит спартанские условия проживания и полное погружение в традиционную жизнь страны. Так, здесь вас встретит матрас на полу вместо кровати, шторы в комнате в качестве разделительной перегородки с соседями и возможные перебои с водой и электричеством. Однако местный колорит и гостеприимство вьетнамцем с лихвой окупят все неудобства.
Если вы решите снять жилье самостоятельно на месте, в любом из городков вы можете найти бюджетные отели или арендовать комнату у частников. Бюджетные отели предлагают вполне приемлемый сервис за небольшую стоимость.
Популярные отели
Экскурсии и достопримечательности в Вьетнаме
Вьетнам славится великолепной природой, отличными песчаными пляжами, богатой культурой, прекрасными древними храмами и традиционной кухней. Туризм во Вьетнаме развивается очень быстрыми темпами и сегодня предлагает путешественникам огромный выбор комфортабельных отелей на любой вкус и интересную экскурсионную программу.
Столица Вьетнама - древний город Ханой – политический, экономический и культурный центр страны. Широкие европейские проспекты с современными небоскребами прекрасно существуют рядом со старыми кварталами с узкими улочками и сооружениями колониального стиля. Несомненно, красой и гордостью города являются древние храмы. Среди наиболее известных достопримечательностей Ханоя стоит выделить Мавзолей Хо Ши Мина, пагода Чуа-Мот-Кот («пагода на столбе», 1049 г.), пагода Тай (Пагода Мастеров, XI век), храм Бач Ма ("Храм Белой лошади", IX в.), пагода Чан Куок (VI век), храм Куан Тхань (XI век), Храм Литературы (Ван Мьеу 1070 г.), Кафедральный собор св. Иосифа (Ханойский кафедральный собор, 1886 г.) и Оперный театр. Также интерес представляют Вьетнамский музей этнологии, Музей изобразительных искусств, Музей вьетнамской армии, Музей истории и Музей революции. Особое очарование городу придают многочисленные озера, среди которых самые известные - Западное озеро (самое большое озеро города с многочисленными храмами на берегах) и Озеро «возвращенного меча», известное также как Хоан Кием. В центре озера Хоан Кием находится башня, которую называют "Храмом черепахи" (Тюап Жуа). Рядом, на маленьком островке, который соединяется с берегом красным мостом Тхехук, расположен храм Нефритовой горы (Дэн Нгок Шон). Неподалеку от Ханоя находится и древняя столица Вьетнама Хоалы, где можно посетить древний храм Дэн Динь.
Хошимин (Сайгон) – крупнейший город страны, который, несмотря на бурное развитие и повсеместное строительство, ещё не утратил свой особенный колорит. Его зеленые тенистые аллеи и улочки с изящными домами, построенными французами, а также пагоды, мечети и индуистские храмы создают неповторимую атмосферу. Наиболее известные достопримечательности города - пагода Нефритового императора, собор Сайгонской Богоматери (Нотр Дам де Сайгон), пагода Зак Вьен, Муниципальный театр и Музей военной истории. В Хошимине есть прекрасный Ботанический сад, который сегодня является излюбленным местом отдыха горожан и туристов. На некотором удалении от города находятся два отличных аквапарка «Сайгон» и «Вьетнам».
Важным историческим, культурным и религиозным центром страны является Хуэ - столица последних императоров династии Нгуен. Здесь можно посетить Гробницы императоров Минь Мана и Ты Дыка, Запретный Пурпурный город, дворец Тай Хоа (дворец Высшей гармонии), пагоду Тьен Му, Музей императора, Собор Спасителя и Цитадель с императорским городом, который является в некотором роде копией Пекинского Запретного города.
Одно из самых популярных мест Вьетнама – живописная бухта Халонг, в которой расположено более 3000 островов. На одном из островов, который называется Туанчау, ранее находилась летняя резиденция Хо Ши Мина. Также знаменита бухта своими гротами и пещерами потрясающей красоты и самых разнообразных форм и размеров.
Кухня Вьетнама
На протяжении веков на вьетнамскую кухню оказывала влияние китайская и индийская кухни, но все же она сохранила свою уникальную смесь гармоничных ароматов и цветов.
Как в большинстве азиатских кухонь, зерновые продукты занимают основное место во вьетнамской кухне. Рис - самое важное зерно - подают как гарнир ко многим блюдам. А рисовая мука используется для приготовления лапши и рисовой бумаги. Рисовая лапша - также как и пшеничная лапша - очень популярна во всем Вьетнаме. Вьетнамцы зачастую съедают более одного блюда из лапши в день. Рисовая бумага используется для приготовления рулетиков, которые подают с соусом для макания.
Часто используются такие овощи как капуста, чеснок, зеленый лук, морковь, сладкие перцы и перцы чили, помидоры, ростки бамбука, зеленый салат, огурцы, сельдерей и грибы. Из этих овощей готовят супы, добавляют в лапшу, добавляют в поджарки и карри, заворачивают в рисовую бумагу или подают как гарнир или салат.
Среди распространенных фруктов - манго, ананасы, дыни, личи и мандарины, которые подают как закуску или как десерт, либо добавляют в состав несладких блюд для контраста.
Фасоль, горошек и чечевица часто употребляются во Вьетнаме. Тофу (соевый творог), который готовят из соевых бобов, используется во многих традиционных блюдах. Бобовые ростки и молодые стручки гороха также распространенный аккомпанемент к еде.
Арахис часто перемалывают в пасту и добавляют в гуляши, супы и блюда с лапшой; либо его дробят и посыпают блюдо сверху в конце приготовления блюда.
Из кунжутных семян делают ароматное кунжутное масло, которым обрызгивают готовые блюда для придания дополнительного вкуса.
Поскольку Вьетнам граничит с океаном, а также благодаря обширной системе рек, рыба и морепродукты - одна из основ вьетнамской кухни. Креветки, крабы, кальмары, мидии и многочисленные виды рыб употребляются во многих блюдах. Вермишелевые супы, поджарки, блюда с рисом, карри с кокосовым молоком, запеченные блюда и рулетики из рисовой бумаги часто включают в себя морепродукты и рыбу.
Говядина употребляется во Вьетнаме умеренно. Свинина намного более популярна, но и ее едят не так много. Когда используют мясо, его хватает надолго как, например, в популярном вьетнамском супе из говядины с рисовой лапшой Pho bo, где используются кусочки говядины толщиной с лист бумаги.
Птица, например, курица, используется регулярно как в горячих, так и в холодных блюдах, например, в салатах. Яйца едят не очень часто.
В северо-вьетнамской кухне (северный Вьетнам граничит с Китаем) часто используется соевый соус, но он редко используется в центральной и южной части Вьетнама, где более распространен рыбный соус (nouc mam). Рыбный соус делается из сброженной рыбы и используется как приправа в очень многих блюдах, кроме того используется для приготовления других соусов, например, nuoc cham.
Свежие пряные травы - еще одна важная составляющая вьетнамской кухни; их мелко режут или просто рвут на кусочки и добавляют в конце приготовления блюд для усиления вкуса. Наиболее распространены кинза (кориандр), мята и базилик.
Чили и черный молотый перец добавляют в блюда для придания остроты. Иногда тонко нарезанные чили добавляют в качестве съедобного гарнира. Среди других важных специй и приправ во вьетнамской кухне чеснок, лимонное сорго, имбирь, уксус, порошок пяти специй, соус хоисин и сок лимонов и лаймов.
На протяжении веков на вьетнамскую кухню оказывала влияние китайская и индийская кухни, но все же она сохранила свою уникальную смесь гармоничных ароматов и цветов. ...
Виза
Покупки
Во Вьетнаме очень много совместных предприятий, выпускающих продукцию на экспорт. Например, филиалы фабрик спортивной одежды "Nike" и "Adidas" на местном рынке продают свою продукцию в три-четыре раза дешевле, чем в России.
Сувениры
Изделия из серебра.
Медицина
Не рекомендуется пить воду из-под крана. Можно без опаски заказывать напитки со льдом в крупных городах и отелях Сайгона, Ханоя, Нья-Чанга, Да-Нанга, т. к. лед приготовлен в соответствии с гигиеническими нормами. В сельской местности не стоит заказывать напитки со льдом, т. к. он может быть приготовлен из речной воды.
Безопасность
Вьетнам входит в десятку самых безопасных стран Евразии. Опасаться следует лишь мелких воришек и назойливости торговцев.
Вопросы и отзывы о Вьетнаме
Нячанг - Вопрос-Ответ
Бухта Халонг - Вопрос-Ответ
Бухта Халонг - Вопрос-Ответ
Бухта Халонг - Вопрос-Ответ
Бухта Халонг - Вопрос-Ответ
Вьетнам представляет собой привлекательную в туристическом отношении страну. Тут есть и побережье, с курортами, которые позволяют наслаждаться теплыми морскими волнами и хорошей погодой практически на протяжении всего года, и множество достопримечательностей, которые позволяют составить увлекательную экскурсионную программу.
Где находится и каким морем омывается?
Территориально Вьетнам относится к Юго-Восточной Азии и располагается на полуострове Индокитай. На Западе страна граничит с Камбоджей и Лаосом, на Севере с Китаем.
Вьетнамское побережье простирается по восточной и южной части страны и омывается южно-китайским морем, таиландским и тонкинским заливами.
Лучшие туристические места для отдыха — фото и описание
Основная часть курортов страны располагается в южной части. Север Вьетнама характеризуется погодными условиями, которые не всегда располагают к курортному отдыху, на юге имеются периоды дождей, но в целом там намного теплее в течение всего года и практически не наблюдается зимы.
Фантьет и Муйне
Эти курорты располагаются на юге страны и специализируются на пляжном отдыхе . При этом в Муйне русскоязычные туристы чувствуют себя, как правило, комфортнее, так как там обосновалась русская диаспора, многие представители русскоязычного населения имеют собственный бизнес, на улицах много вывесок на русском.
Нячанг
Этот курорт является одним из самых популярных и при этом наподобие Муйне наполнен существенным количеством русскоязычного сервиса. Многие русские имеют тут собственные рестораны, экскурсионные бюро и другие фирмы, которые работают в сфере туризма и отдыха.
Нячанг предлагает возможности для самого разнообразного отдыха. Тут развит оздоровительный сервис, но имеется и множество развлечений, в том числе и знаменитый вьетнамский дайвинг.
Далат
Является высокогорным курортом , который расположился в центральной части Вьетнама. Тут отдыхают и вьетнамцы и иностранцы. Причем курорт имеет определенную претензию на элитарность :
- множество полей для гольфа;
- уютные парки и леса;
- прогулки на лодках.
В Далате великолепная природа, множество водопадов и хвойных лесов. Отличные условия для размеренного отдыха.
Фукуок и другие острова
Фукуок – великолепный курортный остров, где совсем недавно создали крупный сафари-парк. Помимо этого там множество развлечений и великолепный пляжный отдых.
Остров Кондао – относительно новое туристическое направление, но заслуживающее внимания. Там отличный экотуризм. Помимо великолепных пляжей Кондао предлагает:
- заповедник;
- рыбалку;
- наблюдение за экзотическими животными.
Если вы оказались неподалеку от залива Халонг, то можете побаловать себя посещениями островов Катба и Туан Чау . Они предлагают оздоровительный сервис и развлечения в сочетании с пляжным отдыхом.
Горные курорты
Эти курорты следует отметить по причине наличия там минеральных источников.
Во Вьетнаме есть множество полезных источников минеральной воды, но курортов поблизости относительно мало.
Конечно, там не целый год идеальная для отдыха погода, но вот условия для полезного отдыха вполне оптимальны.
Неподалеку от Ханоя располагается Ба Ви – курорт с национальным парком. Там вы сможете насладиться:
- грязевыми ваннами;
- купанием в горячей воде;
- оздоровительными сеансами традиционной медицины.
Неподалеку от Хошимина располагается город Вунгтау, к территории которого относится курорт Бинь Чау . Курорт активно развивается, предлагает горячие минеральные источники и качественный сервис.
Планируем бюджет: сколько денег брать во Вьетнам на 7, 10, 14 дней? Ответ найдете здесь.
Пляжи и побережье
Пляжи на юге страны пригодны для курортного отдыха практически на протяжении целого года. Осенью там начинается сезон дождей, но теплые деньки все равно наблюдаются.
Большинство курортов имеют доступ к морю с температурой воды не менее двадцати градусов, то есть вы всегда сможете искупаться.
Север менее благоприятен в плане погоды в зимний период. Там действительно наступают холода (по вьетнамским меркам) и купание в зимний период не представляется возможным.
Достопримечательности страны
Подлинный Вьетнам представляет собой не только курортный отдых, но и обилие достопримечательностей.
В этой стране множество территорий, на которых остались постройки древних цивилизаций и множество природных красот.
Помимо этого следует отметить останки колониальной эпохи, многие дома во Вьетнаме остались от эпохи, когда французы управляли страной.
Для людей из северных стран привлекательность имеют экзотические развлечения :
Есть и совсем оригинальные варианты экскурсий такие как посещение партизанских туннелей, оставшихся с войны во Вьетнаме. Бухта Халонг считается одним из красивейших пространств на планете.
Ханой изобилует архитектурными сооружениями разных времен: от эпохи развития буддизма, до грандиозных строений времен коммунизма. Дананг привлекает Мраморными горами и пагодами. Знаменитую статую Лежащего Будды туристы могут наблюдать в Фантхиете .
В целом на относительно маленькой территории Вьетнама сконцентрировано немало достопримечательностей.
Вне зависимости от того в какую часть страны вы отправитесь, вы сможете сделать для себя интересную культурную программу.
Интересные вещи, сувениры и подарки, которые можно привезти из Вьетнама — в этой статье.
Международные аэропорты
Сейчас территория страны включает в себя девять международных аэропортов , но только до четырех действуют регулярные рейсы из России. Самым крупным является Таншонннят, который располагается в Хошимине. Неподалеку от столицы (в 45 километрах от Ханоя) располагается аэропорт Ной Бай, который привлекает туристов архитектурой в стилистике классической вьетнамской пагоды.
Если нужно долететь до Даланга, то там действует собственный аэропорт в трех километрах от города. В провинции Кханьхоа используется Камрань, который располагается в Нячанге.
Туристы, которых интересует курортный отдых, чаще всего пользуются аэропортом Таншоннят, который ближе других к популярным курортам. В дальнейшем этот аэропорт станут использовать для внутренних рейсов, а «курортников» станет обслуживать аэропорт Лонгтхань.
Как легко и комфортно преодолеть расстояние более 10 000 км? Все секреты перелета во Вьетнам — тут.